蓝莲咖啡在德州长河公园的新店近期成为现象级热点，日销超百杯，远超老店。但老板清醒指出，这只是暂时的流量高峰，德州咖啡仍是年轻人为主的存量市场。面对短期爆火，他保持理性，表示因精力有限，暂以市区老店为主，公园店作为补充和流量平台，暂无扩张打算。（齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙文丽）